SUKLAAPUURO

1 -2:lle
Valmistusaika 5 min. + liotusaika yön yli

1,25 dl kaurahiutaleita tai 1 dl tattarisuurimoita hyvin huuhdeltuna
5 kuivattua luumua
2,5 dl vettä
2 rkl auringonkukansiemeniä

2 tl (raaka-) kaakaojauhetta tai carob-jauhetta
½ tl kanelia
hiukan luonnonvaniljaa
2 tl vahterasiirappia
Lisäksi pakastemustikoita tai –vadelmia

Laita kaura tai tattari, luumut ja vesi kannelliseen kulhoon ja liota yön yli. Laita auringonkukansiemenet toisen kulhoon ja liota väljässä vedessä samoin yön yli. Siivilöi aamulla siemenet ja huuhtele. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen (myös luumujen ja kauran/tattarin liotusvesi). Tehosekoita kierroksia nostaen ja lopuksi täydellä teholla n. 40 – 60 min. Tarjoa esim. pakastettujen mustikoiden tai vadelmien kanssa.